广州其他区县特产

增城区特产列表

派潭烤竹筒饭

派潭烤竹筒饭是广东省广州市增城区派潭镇依托当地丰富竹木与农产品资源发展的传统地方风味食品。制作时选取镇内山林中新鲜的成年青皮竹,装入提前搭配的本地米料与配料,经本地果木炭均匀烘烤而成,成品竹香浓郁,近年来成为增城区北部生态旅游区的核心特色餐饮单品之一。

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白水寨番薯

白水寨番薯是广东省广州市增城区派潭镇白水寨周边山地出产的特色根茎类农产品,依托当地优良的自然条件生长,薯形规整,表皮多呈浅红或紫红,薯肉有白、黄、紫等不同品种,是增城北部山区农户常种的传统作物,近年也成为区域农业休闲体验和特色手信的组成部分。

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派潭凉粉草

派潭凉粉草是广东省广州市增城区派潭镇及其周边适宜地域种植的特色草本植物,以其叶厚汁浓、胶质丰富、熬制后透明度高、成冻性强著称,既是粤港澳及东南亚地区制作黑凉粉等传统消暑食品的核心原料,也被部分地区作为民间常用的药草使用,在增城本地及岭南市场占有稳定份额。

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正果腊味

正果腊味是广东省广州市增城区正果镇的传统腊制食品,以当地散养土猪、家养家禽为主要原料,结合当地秋冬季节的自然气候条件制作而成。成品色泽鲜亮,香气醇厚,口感咸香回甘,是增城秋冬季节常见的食材与送礼佳品。

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增城迟菜心

增城迟菜心是广东广州增城冬季出产的十字花科芸薹属叶菜变种,种植历史悠久,生长周期长,菜茎粗壮挺拔、叶片较少,因上市时间比普通菜心晚1至2个月得名。其主产区集中在增城区北部派潭、小楼、正果等镇的山间盆地与河谷地带,是当地传统冬种作物,也是粤港澳大湾区冬季特色蔬菜之一。

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增城荔枝

增城荔枝是广东省广州市增城区名优特产,产区依托适宜的自然条件发展荔枝种植已有千余年历史,培育了多个知名优质品种,果实品质优异,是国内知名度较高的荔枝区域公用品牌,产品远销国内各大中城市及多个海外地区。

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