黄埔乌头鱼是广东省广州市黄埔区特有的咸淡水养殖鱼类，主产于珠江黄埔段与东江支流交汇、衔接狮子洋的半咸淡水区域，如深井村、长洲岛、文冲街道周边的传统基围塘与江滩养殖带。其生长环境独特，依托黄埔近岸咸淡水交汇的水文条件及当地基围塘的塘基作物生态循环，形成肉质特点，是广州本地及周边市民青睐的食用淡水鱼与咸淡水过渡鱼融合产品。
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石硖龙眼是黄埔区栽培历史悠久的特色鲜果，也是广东省传统名优龙眼品种之一，以果肉脆嫩、味甜化渣、核小肉厚为核心特点，主要分布在区内九龙镇、新龙镇等气候土壤适宜的丘陵坡地及部分平缓农田区域，是当地农户重要的经济作物之一，也是岭南夏末秋初水果市场上的常见品种。
黄埔糯米糍荔枝是广东广州黄埔区的传统岭南名果，以果形扁圆、果肉乳白、核小肉厚、味清甜带微香、软滑似糯米糍得名，主要分布在黄埔区山地红壤与黄壤混合区，是当地果农长期选育的优良单株后代，成熟期集中，曾是广州城区近郊市民夏季鲜食荔枝的重要选择之一。
长洲香芋主产于广东省广州市黄埔区长洲岛，是当地依托珠江口咸淡水交替冲积形成的细质沙壤土与温暖湿润的亚热带季风气候培育的特色根茎蔬菜。其外形规整，切面分布细密的紫红色槟榔纹，蒸煮后香气突出，口感粉糯绵密，是秋冬季节广州及周边居民餐桌常用的鲜食、配食与点心加工原料。
深井霸王花是广州市黄埔区深井村及周边珠江边冲积土区域种植的仙人掌科量天尺花朵，以干制品为主要流通形态。花朵大而饱满，干制后呈棕黄色半透明薄片状，是珠三角地区传统清润汤料的核心食材之一。
波罗粽是广东省广州市黄埔区以本地波罗诞祭祀文化为衍生背景的传统节令食品，多集中在农历二月十三前后的黄埔南海神诞庙会期间制作售卖，也逐渐成为日常可食的特色点心。其形制多为枕头状或三角状，以当地优质糯米、五花肉、咸蛋黄、绿豆沙等为常见馅料，部分还加入冬菇、虾米等配料，是黄埔民间饮食与民俗结合的产物。